Veggie Crumbz meets Käpt’n „I“

Schritt

für

Schritt

1. Schürze um, Hände waschen und los geht’s!
2. Wenn du schnell schnippelst, kannst du schon einmal den Ofen auf 160°C vorheizen.
3. Zunächst geht es für den Fisch zurück ins natürliche Habitat, sprich – kurz abspülen und abtrocknen.
4. Den frischen Fisch, wenn nicht schon vom Geschäft des Vertrauens erledigt, in einzelne Fischfilets portionieren.
5. Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein hacken. Bei dem Knoblauch besonders gründlich hacken.
6. Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Veggie Crumbz, Salz, Gewürze und Butter zusammenführen und die Masse ordentlich kneten.
7. Durchgeknetete Masse auf die frischen Fischfilets als Kruste auf der Oberseite auftragen.
8. Im vorgeheizten Ofen, 30 Minuten bei 160°C backen.
9. Mit frischen Kräutern garnieren.